Les pépites des landes

Le Pays Grenadois traversé par le fleuve Adour, plus petit fleuve de France, est un véritable écrin de nature qui offre aux visiteurs des milieux renommés pour leurs écosystèmes remarquables, notamment les Saligues de l’Adour. 

Ce site Natura 2000 est reconnu pour sa flore et sa faune caractéristiques des milieux humides. Les divagations de l’Adour y ont engendré une végétation particulière liée à l’instabilité des milieux : herbiers immergés, nombreuses espèces arbustives notamment des saules dont les Saligues tirent leur nom. La diversité des milieux abrite une faune d’une grande richesse préservée dans une zone de quiétude : avifaune (nombreux oiseaux migrateurs et sédentaires), faune terrestre (espèces caractéristiques de ce milieu comme ragondins, putois… ou espèces plus rares comme loutres) et faune aquatique (tortues cistudes, crapauds calamites,…).

Ce cadre de verdure est propice aux activités de plein air telles que la randonnée, le cyclisme ou encore la pêche. Un endroit qui vous invite à prendre le temps et à une pleine déconnexion.

Accès et parking : chemin de l’Adour 40270 Bordères et Lamensans / impasse Jouanlane – 40270 Cazères sur l’Adour.

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Le village d’Eugénie-les-Bains doit sa réputation à un homme : Michel Guérard. C’est ici que le pape de la nouvelle cuisine s’est installé en 1974 avec son épouse Christine Barthélémy, héritière de la Chaîne thermale du Soleil, a développé le concept de « cuisine minceur » et a obtenu en 1977 sa troisième étoile au Michelin, qu’il conserve encore aujourd’hui.

Le couple a profondément transformé le petit village d’Eugénie-les-Bains jusqu’à atteindre la perfection aussi bien dans le domaine gastronomique que dans ceux du thermalisme et de l’hôtellerie.

Eugénie-les-Bains reste un village accessible à tous, qui cultive son esprit champêtre et chaleureux.

Un petit paradis à l’abri du monde, pour prendre soin de soi, se reposer et se régaler dans les différents établissements thermaux et les nombreux restaurants du village.

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Mont de Marsan est fondée au XIIème siècle par Pierre de Marsan. Ville paisible où il faisait bon vivre, Mont de Marsan a été sous domination anglaise jusqu’au milieu du XVème siècle. 

Du Moyen-Âge au XIXème siècle, le port fluvial de Mont de Marsan était très actif. Il faut savoir qu’à l’époque, la ville était une étape importante pour le commerce. On imagine alors les gabarres qui acheminaient les produits de Gascogne, le vin, les eaux-de-vie, les blés d’Armagnac, le goudron, le miel, le bois, les produits résineux ou encore des produits importés de la mer, du Béarn et même de Hollande ! 

Voici 3 mots qui caractérisent actuellement Mont de Marsan : 

- Bons vivants, car les montois aiment manger, rire et partager ! D'ailleurs les fêtes de la Madeleine, n'attendent plus que vous ! 

- Patrimoine car notre ville est riche d'histoire. En effet au Moyen-Age nous étions l'un des plus grands ports maritimes de France. 

- Et pour finir nous avons une culture sportive très importante, ici le rugby (Stade Montois) et le basket (Basket Landes) sont une religion pour nos montois . 

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Laissez-vous charmer par cette ville où s’entremêle harmonieusement la nature, la gastronomie, les traditions et un patrimoine exceptionnel.

Saint-Sever, ancienne ville médiévale, doit sa réputation à sa majestueuse abbatiale, MH, fondée à la fin du Xe siècle et inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco au titre des chemins de St-Jacques de Compostelle.

Son originalité réside dans son plan à sept absides échelonnées que vous pourrez parfaitement admirer de la place de Verdun.

C’est dans cette abbaye qu’a été enluminé le Beatus de Saint-Sever, un précieux manuscrit du XIe siècle relatant l’Apocalypse (dernier livre de la bible). Un fac-similé dans la salle du trésor et plusieurs pièces consacrées au Beatus dans le musée d'art et d'histoire du Cap de Gascogne (film, livre numérique...) vous permettront de découvrir ce manuscrit.

En vous perdant dans ses rues pleines d’histoire vous tomberez forcément sur le Couvent des Jacobins, monument datant de 1280, abritant le musée et lieu privilégié des nombreuses manifestations culturelles et fêtes de la cité. Des hôtels particuliers vous feront régulièrement lever la tête ! Ils sont du XVIe - XVIIe - XVIIIe et XIXe siècle d’influence bordelaise et témoignent d’une période bourgeoise à Saint-Sever.

La cité ne manque pas d’insolite avec la maison Sentex, une maison de collectionneur privée, pavée de mosaïques de l’époque romaine ISMH !

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La Chalosse, réputée pour ses paysages vallonnés et ses étendues à perte de vue, étend son territoire jusque dans l’assiette.

Chez nous, le goût des bonnes choses, c’est primordial. De fermes-auberges en producteurs, du foie gras de canard en passant par le boeuf de Chalosse, si vous voulez bien manger, il n’y a pas de secret : c’est chez nous qu’il faut s’arrêter.

La Chalosse c’est aussi le magret de canard, les volailles, les asperges des Landes, les kiwis, le traditionnel pastis landais, la tourtière à l’armagnac et même… le vin des coteaux de Chalosse.

Rien ne manque aux gourmands en Terres de Chalosse !

Ici, on aime partager les plaisirs de la table, on aime les assiettes généreuses, les repas interminables qui nous obligent parfois même à dégrafer notre ceinture…

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